Insalata tipica invernale, ne esistono varie forme e colori, rosso al bianco, rosa e variegato.
Il precoce arriva sulle tavole a settembre, il tardivo lo puoi gustare fino a maggio…il radicchio è di stagione per ben 9 mesi su 12 l’anno.
Un ottima notizia per chi è attento ai dettami di un’alimentazione sana ma non vuole rinunciare al gusto! Perché? Perché questa cicoria selvatica è famosa per le tante proprietà benefiche e per le controindicazioni prossime allo zero.
TRAPIANTO: Distanza tra le piante: 30 cm sulla fila e 30-40 tra le file.
CONCIMAZIONE: Con stallatico maturo nel periodo invernale e concime NPK e compost al trapianto.
IRRIGAZIONE: Dopo l’attecchimento attendere che il terreno sia asciugato prima di una nuova irrigazione.
LA RACCOLTA: E’ possibile raccogliere tutto l’anno.